segunda-feira, dezembro 31
Água da torneira é segura e de muito boa qualidade
Portugal já não tem processos de
contencioso na Comissão Europeia devido à qualidade da água da torneira. Estes
casos diziam respeito a factos de 1999 e 2000.
Hoje, a água está concessionada
na maioria dos concelhos permitindo que garantir a sua qualidade, ao nível do
que há de melhor na Europa, e segurança.
Durante anos, houve uma
alteração de hábitos. Deixou-se de consumir a água da torneira, por causa do
alto teor calcário, no caso do Algarve, para passar-se para o consumo de água
engarrafada.
Foram muitos anos, de
publicidade, aos benefícios da água engarrafada e apesar de atualmente no
Algarve existir uma das melhores águas canalizadas do País, as pessoas
dificilmente voltam ao consumo desta.
A crise poderá motivar
essa alteração de hábitos!
http://www.arhalgarve.pt/site/parameters/arhalgarve/files/File/upload/Educacao_Ambiental/Accoes_de_Sensibilizacao___2011/agua_e_vida_17_03_2011.pdf
domingo, dezembro 30
Receita para gulosos: 'Crumble de Maça'
Recheio:
600 g de maças (sem casca e sem caroços)
2 colheres de sopa de vinho do porto
40 g de açúcar (o amarelo é melhor)
1 colher de chá de canela
Partir as maças aos bocados, triturando um pouco sem que faça papa. Depois colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao fogo por algum tempo (na bimby são 5 min a 100º).
Colocar o recheio numa forma untada com manteiga.
Agora fazemos o crumble:
100 g de manteiga
80 g de açúcar (voltei a usar amarelo)
150 g de farinha
1 pitada de sal
Com a batedeira mistura-se tudo. E coloca-se por cima do recheio das maças.
Se tiverem umas amêndoas (30/40 g) triturem-nas um pouco, grosseiramente, e coloquem por cima do crumble.
Agora já pode ir ao forno.
Bom apetite!
600 g de maças (sem casca e sem caroços)
2 colheres de sopa de vinho do porto
40 g de açúcar (o amarelo é melhor)
1 colher de chá de canela
Partir as maças aos bocados, triturando um pouco sem que faça papa. Depois colocar todos os ingredientes num tacho e levar ao fogo por algum tempo (na bimby são 5 min a 100º).
Colocar o recheio numa forma untada com manteiga.
Agora fazemos o crumble:
100 g de manteiga
80 g de açúcar (voltei a usar amarelo)
150 g de farinha
1 pitada de sal
Com a batedeira mistura-se tudo. E coloca-se por cima do recheio das maças.
Se tiverem umas amêndoas (30/40 g) triturem-nas um pouco, grosseiramente, e coloquem por cima do crumble.
Agora já pode ir ao forno.
Bom apetite!
sábado, dezembro 15
Desmistificando cientificamente o fim do mundo
A Ciência explica as profetas Maias a respeito de 12.12.2012Um produto Science@NASA
quinta-feira, dezembro 6
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